Unsere Vakuumbeutel werden sowohl für den privaten Haushalt sowie für gewerbliche Zwecke produziert. Die Herstellung erfolgt in Deutschland - Made in Germany. Wir können diese erstklassige Qualität zu außergewöhnlich günstigen Preisen anbieten.
Durch den erhöhten Temperaturbereich sind darüber hinaus sind sie ideal für Sous Vide geeignet (Garen unter Vakuum).
- Bis zu fünf mal längere Lagerhaltung ohne direkten Luftkontakt.
- Vakuumieren schützt eingefrorene Lebensmittel besser vor Gefrierbrand.
- Erhalt der Vitamine, Mineralien und anderer Nährstoffe.
- Keine optische Veränderung oder Geschmacksverlust.
- Marinaden und Gewürze dringen tiefer und schneller in die Lebensmittel ein.
- Silber, Gold oder andere Metalle laufen nicht mehr an.
- Fleisch kann im Vakuum perfekt nachreifen.
- Kaffee, Getreide, Reis‚ Hülsenfrüchte werden nicht ranzig.
- Papierdokumente bleiben erhalten als wären sie neu.
bottini Vakuumbeutel sind geeignet für alle Vakuumiergeräte, bei denen der Beutel von außen angelegt wird (Außenvakuumierer), wie z.B.:
Foodsaver, CASO, LAVA, Severin, Profi Cook, Unold, HoLife, Ellrona, Quigg, Alaska, Silvercrest, ROMMELSBACHER, Klarstein, Aicok, Clatronic, MARK, ORVED, TreSpade, uvm.
TIPP: Weiche Lebensmittel (wie Beeren, oder Brot) können zunächst eingefroren und dann vakuumiert werden, dadurch bleiben sie in ihrer Form und werden nicht zerdrückt.
Auszug aus den Spezifikationen:
- PA/PE, mehrlagig, transparent, farblos, geruchlos
- Bestens geeignet für Sous Vide und Dry Aging
- Hohe Durchstoß- und Siegelnahtfestigkeit
- Ausgezeichnete Schweißbarkeit
- Geeignet für alle Lebensmittelprodukte (Vakuum, MAP)
- Im Ofen oder im Wasserbad bei 100°C 4 Std. und 121°C für 1 Std. (ohne Öl)
- Gefrierfest bis -30°C
- Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest
- Frei von Bisphenol A, Phthalate (Weichmacher) und Allergene
Häufig werden Vakuumbeutel auch folgendermaßen genannt:
Vakuumierbeutel, Vakuumtüte, Vakuumfolie, Gefrierbeutel, Einschweißtüte, Folienbeutel